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BERENGUER MAQUI-PAST

-CUECE-CREMAS-

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CUECE-CREMAS
CUECE-CREMAS ELÉCTRICO
CARACTERÍSTICAS:
  • Adecuado para la preparación y la cocción de diversos tipos de productos: cremas, mermeladas, masa para lionesas, leche condensada, salsa bechamel, polenta, salsas, arroces guisados, etc.
  • Fabricadas completamente en acero inoxidable AISI 304.
  • El mezclador incorporar algunos rascadores de pared y de fondo de la cuba para que el producto no se pegue a las paredes de la cuba.
  • Temperatura de cocción controlada por un termostato electrónico que puede incorporar un temporizador.
DATOS TÉCNICOS:
Modelo

Capacidad (Lt.)

Potencia (Kw.)
Ancho (mm.)
Fondo (mm.)
Alto (mm.)
Peso (kG.)
C302E 30 0,45 740 700 1.360 120
C502E 50 0,45 740 760 1.360 130
C602E 60 0,45 740 760 1.360 135
C802E 80 1,10 1.320 950 1.850 320
C1002E 100 1,10 1.320 1.050 1.850 340
C1202E 120 1,10 1.320 1.050 1.850 360
C1502 150 2,20 1.420 1.100 2.030 430
C2002E 200 2,20 1.420 1.100 2.030 470
C2502E 250 3,60 1.750 1.350 2.280 730
C3002E 300 3,60 1.750 1.350 2.280 800
 
CUECE-CREMAS PLANETARIO
CARACTERÍSTICAS:
  • Cocedor completo por excelencia.
  • Disponible en varias versiones: de 1 velocidad fija (CG), de 2 velocidades fijas (2V) o con variador de velocidad (VV).
  • El producto se mezcla mediante el movimiento firatorio planetario de 2 mezcladores con los que se obtiene una elevada calidad del producto, que al final de proceso es prefectamente homogeneo.
  • Muy versátil, sirve para la preparación de todas las masas
DATOS TÉCNICOS:
Modelo

Capacidad (Lt.)

Potencia (Kw.)
Ancho (mm.)
Fondo (mm.)
Alto (mm.)
Peso (kG.)
PL60CG 60 2,20 1.150 800 1.680 330
PL120CG 120 4 1.350 1.050 2.000 460
PL150CG 150 5,50 1.420 1.100 2.200 510
PL200CG 200 5,50 1.420 1.100 2.200 560
PL602V 60 2,20 1.150 800 1.680 340
PL1202V 120 4 1.350 1.050 2.000 470
PL1502V 150 5,50 1.420 1.100 2.200 520
PL2002V 200 5,50 1.420 1.100 2.200 570
PL60VV 60 3 1.150 800 1.680 350
PL120VV 120 5,50 1.350 1.050 2.000 480
PL150VV 150 7,70 1.420 1.100 2.200 530
PL200VV 200 7,70 1.420 1.100 2.200 580
 
CUECE-CREMAS PARA TURRÓN
CARACTERÍSTICAS:
  • Cocedor para masas muy duras y pegajosas como la del turrón.
  • La máquina es adecuada para este tipo de productos gracias a sus estructura muy sólida y robusta.
  • El mezclador tiene una forma que permite mezclar perfectametne las masa de densidad y estructura notables.
  • Incorpora un variador de velocidad para realizar una regulación ideal de la velocidad de mezcla según las preparaciones más especificas.
DATOS TÉCNICOS:
Modelo

Capacidad (Lt.)

Potencia (Kw.)
Ancho (mm.)
Fondo (mm.)
Alto (mm.)
Peso (kG.)
CT 50 50 2,20 1.150 800 1.680 300
CT 100 100 4 1.350 1.000 2.000 440
CT 150 150 5,50 1.420 1.100 2.200 480
CT 200 200 5,50 1.420 1.100 2.200 530
 

BERENGUER MAQUI-PAST - P.I. Can Clapers, c/ Can Perich, 15, nave 4 - 08181 SENTMENAT (BARCELONA)

Tel.: 629 79 49 73 - E-mail: info@berenguermaqui-past.com